В 2020 году корейский бренд Samsung представил новую плиту. Модель можно устанавливать не только на кухне, что актуально для смарт-квартир с маленькой площадью. Индукционная варочная поверхность с двумя конфорками, каждая их них обладает 9 уровнями мощности. Уникальность панели — ее можно использовать для большой посуды или вместо гриля. Рассмотрим особенности индукционных поверхностей и правила выбора.
Достоинства устройств
Основные требования к кухонному прибору — безопасность и высокая производительность. Индукционная варочная панель соответствует этим критериям. Преимущества моделей:
- Высокая скорость нагрева. Параметр выше, чем у электрических приборов. Эффективность индукционных устройств сравнима с газовыми плитами.
- Максимальное использование площади. Зоны нагрева объединяются. Это позволяет готовить еду в большой посуде.
- Безопасность. Для использования индукционной поверхности нужна специальная посуда. При попадании инородных предметов на зону нагрева прибор выключается. Достоинство — практически невозможно обжечься. Максимальная температура нагрева активной зоны — 60 градусов.
- Экономичность. «Умная» техника распознает габариты посуды и включается по ее контуру. Благодаря такой функции снижается расход электроэнергии.
- Простой уход. Поверхность изготавливают из стеклокерамики или закаленного стекла. Для удаления остатков еды и пыли достаточно использовать губку и моющее средство.
Индукционная плита — технологичное решение для кухни и стильное дополнение интерьера. Электрический прибор более экономичный, чем газовые модели, но не менее эффективный. Индукционные устройства не уступают классическим в скорости нагрева посуды.
Правила выбора
Бренды предлагают разные модели таких панелей. При покупке ориентируйтесь на:
- Количество конфорок. Выбирайте в зависимости от того, сколько человек проживает в доме. Для одной-двух персон подойдут модели с 2 конфорками. Для больших семей присмотрите приборы с 5 активными зонами и более.
- Возможность регулировки температуры и мощности. Благодаря этим функциям пользователь задаст оптимальные условия для приготовления блюд. Например, установит температуру для варки риса или спагетти.
- Потребляемая мощность. От параметра зависит экономичность приспособления. Выбирайте модели с высоким классом энергопотребления.
Учитывайте дополнительные функции, они повышают комфорт во время эксплуатации. Например:
- Подогрев. После приготовления активная зона остается теплой. Еда не остывает некоторое время.
- Автоматическое отключение и таймер. Если вы забудете про активные зоны поверхности, они автоматически перестанут работать. Таймер со звуковым сигналом умеет оповещать об окончании готовки.
- Бустер. С помощью этой функции делится мощность устройства. Если вам нужна температура выше на одной зоне, нужно просто перекинуть ее с другой.
Модели с защитой от детей блокируются, чтобы ребенок случайно не включил устройство. Обратите внимание на технологичные изделия с паузой. Во время готовки можно отвлечься на другие дела, а заданные настройки при этом сохранятся.
При покупке обратите внимание не только на технические характеристики, но и на дополнительные параметры. Технологичные приспособления — лучшие помощники домохозяек в кулинарных процессах. Найти трендовые модели индукционных плит можно на сайте Comfy.ua.
