Верховна Рада прийняла законопроект «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», який визначає основні правила для етикеток на продуктах харчування.
Передбачається, що прийнятий законопроект допоможе привести українські етикетки на продуктах у відповідність з європейськими. Однак, як зазначає видання, в документі залишилися неточності, завдяки яким виробники зможуть приховати наявність шкідливої хімії або продати прострочений товар.
Тепер на етикетці має бути зазначено наступне:
— повний список інгредієнтів, включаючи харчові добавки та барвники, позначені відповідно з міжнародним маркуванням;
— наявність ГМО;
— наявність алергенів і їх вигляд (наприклад, арахіс);
— наявність інгредієнтів, які можуть викликати харчову непереносимість (наприклад, лактоза);
— зазначення способу переробки (скажімо, чи розморожувалися інгредієнти і чи можна продукт заморожувати повторно);
— обмеження для вживання (вікові для спиртного, за станом здоров’я, скажімо, при цукровому діабеті та ін.);
— спосіб приготування;
— термін придатності;
— координати виробника і телефони, за якими можна уточнити інформацію по продукту.
Експерти вважають, що споживачі тепер зіткнуться з низкою загроз. По-перше, термін придатності тепер буде вказувати інакше: не «придатний до …», а орієнтовний термін зберігання, без конкретної дати. Таким чином відкривається поле для маніпуляцій. Якщо виробник «забуде» вказати конкретну дату виробництва товару, то покупець не зможе обчислити, прострочений він чи ні.
По-друге, виробники молочки тепер можуть не вказувати наявність пальмової олії та інших рослинних жирів — та й будь-яких інгредієнтів, які не несуть «технічної функції».
Одночасно виробникам дозволили не вказувати, чи є домішки лактози в безлактозних продуктах. Це удар по українцях, у яких непереносимість цього молочного цукру.
