У православних християн 14 серпня розпочинається Успенський піст. Цей піст є суворим і триває два тижні, до свята Успіння Пересвятої Богородиці — 28 серпня.
Піст присвячений дню, коли Божа Матір відійшла до Господа. Слов’янською мовою «успіння» означає сон. Таким чином, свято служить нагадуванням християнам про те, що після Воскресіння Христового смерть набула іншого змісту.
Також Успенський піст спонукає вірян наслідувати приклад Божої Матері, Яка все життя дотримувалася помірністі в їжі, а за три дні до Успіння перестала їсти й лише пила воду.
На Успенський піст припадають два свята. У перший день — 14 серпня віруючі відзначають Перший Спас або Маккавея — день пам’яті мучеників Маккавеїв. У цей день освячують мед.
І Преображення Господнє, або Яблучний Спас — 19 серпня. За традицією, в цей день у храмах освячують фрукти нового врожаю — яблука, груші. Успенський піст є суворим. Це означає, що з трапези виключаються не лише м’ясні та молочні продукти, а й риба, й соняшникова олія. Остання дозволяється щосуботи і щонеділі, а риба — лише на свято Преображення Господнього.
Міру посту краще узгодити індивідуально зі священиком. Слід пам’ятати, що піст — це не дієта. Як відомо, святі вчили, що піст — це в першу чергу, утримання від гріхів і шкідливих звичок.